Llevar una alimentación equilibrada y saludable no debería ser algo complicado. Nuestros patrones de alimentación deben verse definidos en pautas sencillas y visuales de tal manera que, a golpe de vista podamos hacernos una idea de cómo comer.
El plato que exponemos a continuación es un claro ejemplo de información sencilla y clara para poder configurar un menú o plato de manera adecuada para la población general. Como podemos observar el 50% de nuestro plato debería componerse de vegetales y/o hortalizas, mientras que el otro medio restante debemos componerlo a partes iguales de proteína y de hidratos de carbono a poder ser integrales.
Es importante recordar que debemos hidratarnos con agua y que el postre preferiblemente fruta ya que ayuda a absorber nutrientes de los alimentos del plato.
Recuerda que si necesitas pautas más específicas de Nutrición puedes consultar con un Dietista Nutricionista para que te adapte la alimentación en base a tus necesidades.
Rocío Bueno y Raquel Escortell, nutricionistas HLA Vistahermosa.