Raquel Escortell Sánchez, nutricionista HLA Clínica Vistahermosa A lo largo del siguiente post, queremos hablar sobre la relación existente entre la alimentación, nutrición y salud de nuestra piel. Muchos de los desórdenes nutricionales ya sea por déficit, por exceso o por alteraciones metabólicas, pueden perturbar el equilibrio cutáneo. Es por ello que ciertas enfermedades de […]

¿Qué es la fibra? La fibra es un nutriente de origen vegetal esencial para nuestro organismo, forma parte de los carbohidratos complejos que no pueden ser digeridos por nuestro aparato digestivo. Se clasifica según su HIDROSOLUBILIDAD: FIBRA SOLUBLE (inulina, pectinas, gomas, fructoligosacáridos) Se caracteriza por: Retrasa la absorción de carbohidratos evitando los picos glucémicos que […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista en HLA Vistahermosa La mayoría de la población presenta jornadas laborales que le impiden acudir a sus hogares para llevar a cabo la comida de mediodía. Hoy, desde HLA Vistahermosa queremos proporcionar una serie de recomendaciones nutricionales para preparar una comida de “tupper” completa, variada y equilibrada a nivel nutricional. … […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista HLA Clínica Vistahermosa En esta época del año, la hidratación adecuada es fundamental para cuidar la salud y alcanzar mejor un equilibrio hídrico en el cuerpo. Al hablar de hidratación no nos referimos solamente a alimentos en forma líquida, ya que algunos platos que por su contenido en agua nos aportan […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista HLA Vistahermosa Sabemos que la fruta debe ser una parte importante de nuestra alimentación, es sano y saludable tomar unas 3 raciones de fruta al día. Ahora que llega el verano y es temporada alta de fruta, tenemos mucha variedad y nos apetece más tomarla, pero también hace mucho más calor […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista en HLA Vistahermosa “No sé que hacer, mi hijo es incapaz de comer verduras”; “estos niños de hoy en día no consumen fruta, sólo dulces”; “a mi hijo no le gusta la verdura y no voy a forzarle. Y comerá”; “el día que toca fruta, mi hijo no almuerza prácticamente nada”. […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista en HLA Vistahermosa La vitamina D, conocida también como la vitamina antirraquítica, se considera fundamental en nuestro organismo ya que destaca por su función reguladora del paso de calcio a los huesos. Además, esta vitamina destaca por diversas funcines vitales necesarias en nuestro organismo como sería la de controlar los niveles […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista HLA Clínica Vistahermosa Una de las preocupaciones de la mujer es llevar a ese ciclo de retirada de la menstruación como es la menopausia. Preocupa en gran medida la ganancia de peso, los sofocos, cambios de humor, dolor articular y en gran parte de los casos depresión. Hoy desde HLA Vistahermosa […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista HLA Clínica Vistahermosa ¿La población que consume productos exentos de lactosa es realmente intolerante?, ¿sabemos realmente lo que significa? Cada vez es más común que nuestro entorno mencione que en algún momento de su vida ha decidido retirar la lactosa de su alimentación, pero ¿lo ha hecho con fundamento? ¿ha sido […]

Raquel Escortell Sánchez, nutricionista HLA Clínica Vistahermosa Nos encontramos ante el inicio del fin de semana y además…¿qué fecha es hoy? Nada más y nada menos que el día del amor tan conocido como el día de San Valentín. Seguro que estamos cavilando donde llevar a nuestra pareja esta noche para sorprenderle con una cena […]